Catégorie : Cuisine et gastronomie

Cake au pamplemousse : Un cake moelleux triplement au pamplemousse : zeste, jus et sirop. Source link

Cette recette peut se décliner avec d’autres volailles, mais aussi avec une escalope de veau. Si vous n’avez pas de Comté, utilisez un autre fromage […]

Pesto d’oseille : A coté du traditionnel pesto au basilic, voici une version à l’oseille, très fraiche, avec un délicieux petit gout herbacé. Source link

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la « suivre », c’est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que […]

Vous êtes prêt à laisser tomber la viande et les produits laitiers ? Pas de soucis, on vous guide vers une alimentation saine et végétale ! Le guide « Mangez bien sans bœuf ni lait » vous apprend à manger de manière équilibrée tout en épargnant les vaches et les veaux. Promis, vous ne mourrez pas de faim et vos papilles ne seront pas en grève. Alors, rassemblez votre courage et votre tablier, et hop, en cuisine !

Fusion food : quand les cultures culinaires se rencontrent ! La fusion food, c’est comme un mariage entre deux cultures culinaires : parfois ça marche, parfois c’est un désastre. Mais quand ça marche, c’est une explosion de saveurs et de textures qui va vous faire voyager sans même quitter votre assiette. Les chefs les plus audacieux se lancent dans des expérimentations culinaires incroyables, mélangeant les ingrédients les plus inattendus pour créer des plats inoubliables. Si vous êtes prêt à tenter l’aventure, alors laissez-vous tenter par la fusion food !

Manger local et de saison, c’est comme avoir une relation avec ta ville : ça te rend heureux et ça aide la planète à respirer. Alors oublie les avocats du bout du monde et les fraises en décembre, et laisse-toi séduire par les produits frais de ta région. Et qui sait, peut-être que tu finiras par tomber amoureux de ton maraîcher !

Bonjour à tous et à toutes ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de risotto aux courgettes, facile et délicieuse. Le risotto est un plat […]

Vous voulez impressionner vos invités avec votre cuisine ? Ne paniquez pas ! Nous avons des astuces pour épater les papilles !